Hotelzimmer mit Frühstück
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Englisches Frühstück.
Foto: Theorb/Wikipedia
Sie haben schon in weiteren Ländern gefrühstückt und können uns mitteilen, was dort allgemein, oder in einzelnen Regionen von Urlaubsländern zum Frühstück üblich ist – dann tun Sie das doch. Schreiben Sie uns über die Adresse post@barrierefreier-tourismus.info und wir werden Ihre Hinweise hier gern mit einordnen.
- Deutschland
- Brötchen oder Brot mit Butter, Konfitüre, Wurstaufschnitt und Käsescheiben. Ein gekochtes Ei. Kaffee oder Tee mit Kaffeesahne oder schwarz. Milch, Fruchtsaft.
- Frankreich
- Kaffee mit Milch, frische Croissant oder Brioche. Die Tageszeitung.
- Griechenland
- Ein bis zwei Tassen griechischen Kaffee mit reichlich Zucker. Manchmal einen frisch gebackenen Sesamring.
- Großbritannien
- Eier (zwei Spiegeleier, auch Ei gekocht oder pochiert) Speck, Würstchen, Tomaten Pilze gebraten, oder gebackene weiße Bohnen, gebratene Blutwurstscheiben mit brauner Soße, Senf und Ketchup. Alternativ: Toast mit gesalzener Butter und Orangenmarmelade oder Honig. Aber auch Cornflakes mit Milch oder Haferbrei mit Sahne und Zucker. Dazu schwarzen Tee mit Milch und Zucker, beziehungsweise (in Hotels) auch Kaffee.
- Irland
- Schinkenspeck, Frühstückswürstchen, Blutwurst und weiße Presswurst ebenso gebraten wie halbierte Tomaten. Natürlich Porridge. Dazu Toastbrot sowie Cornflakes und Yoghurt.
- Italien
- Brot, oder Zwieback mit Marmelade, Brioche und selbstgebackene Kuchen. Eventuell auch ein Stück Käse und Yoghurt oder Müsli. Wurst kann man sich möglicherweise dazubestellen.
- Niederlande
- Typisch holländisches Kastenbrot (Weißbrot oder Vollkorn) Als Belag gibt es Käse, Wurst oder Schinken, Marmelade, bunte Streusel oder Schokoladenhagel und Erdnusscreme. Dazu eine Tasse Tee. Sonntags gibt es ein gekochtes Ei und frischen Orangensaft.
- Österreich
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Allgemein: Kaffee, Butter, Marmelade und Honig, sowie so genannte "Kaisersemmeln" (Brötchen )und sonntags ein Ei. Zugleich gibt es regional starke Abweichungen. So besteht das echte "altwiener" Frühstück aus (Milch-)Kaffee,
Butter, Marmelade und/oder Honig, unter Umständen einem weich gekochten Ei, Semmeln und eventuell einem "Kipferl" (Brioche-Hörnchen). Bei Landgasthäusern mit angeschlossener Fleischerei wird das häufig durch eine "Eierspeis’ (Rührei) und weiteren Erzeugnissen ergänzt. Beim Urlaub auf dem Bauernhof wird häufig deftiger gefrühstückt. Hier gibt es auch schon einmal einen "Sterz" (aus Mehl mit viel Schmalz und Grieben, in Nordösterreich auch mit gekochten Kartoffeln) - Polen
- Rührei, Speck, Wurst und Schinken, Schichtkäse mit Brot, Tomaten und Salatgurken. Manchmal gefüllt Teigtaschen. Traditionell: heißer Milchbrei aus Haferflocken, Wasser und Milch, mit Zucker, Salz oder Zimt. Dazu schwarzer Tee oder Kaffee mit Milch und Zucker.
- Rußland
- Schwarzer Tee mit Zucker und Zimt gesüßt. Marmelade oder Gelee. Dazu kandierte Früchte. Schwarzbrotscheiben und Käse oder Blinis (mit Fleisch oder Quark gefüllte Pfannkuchen) mit Konfitüre oder Räucherfisch. Dazu Brotbier.
- Schweden
- Brotscheiben mit Butter, Lachs, Hering, Meeresfrüchten, Bratenfleisch oder Käse. Alternativ: mit Buttermilch gemischtes Beerenkompott, Haferflocken, Zimt Zucker oder Marmelade. Außerdem Hafergrütze mit Milch und Apfelmus sowie kleine Pfannkuchen und Kaffee.
- Schweiz
- Kaffee, Tee oder heiße Schokolade, eventuell auch einen Fruchtsaft. Meist ein Gipfel und Brot, dazu Konfitüre und Butter. Das wäre dann ein so genanntes "Kontinentales Frühstück". Weiter im Angebot sind häufig Müesli, Jogurt, Käse und Aufschnitt sowie Früchte und ein Ei (weiche gekocht, als Spiegelei u.s.w..)
- Spanien
- Milchkaffee, ein süß gefülltes Hörnchen, Madalenas (Gebäck in der Art kleiner Muffins) oder in Öl gebackenes Spritzgebäck mit Zucker bestreut oder in heiße Schokolade getaucht. In Südspanien: Röstbrote mit Knoblauch und Olivenöl.